Der Hauptverwendungszweck von Nüssen ist die Herstellung von Süß- und Backwaren. Nicht wegzudenken sind sie natürlich in der Vorweihnachtszeit. In der täglichen Ernährung finden wir Nüsse in Müslis und Müsliriegel, in Studentenfutter, als gesunder Snack zwischendurch oder verarbeitet zu schmackhaften Ölen.

Nüsse nehmen den Hunger zwischendurch, sind nahrhaft und äußerst gesund. Sie enthalten viele Vitamine der Gruppe B, dazu Vitamin E, Mineralstoffe (u. a. Calcium, Kalium, Magnesium und Phosphor) sowie einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, allen voran Linolsäure (ausgenommen Kokosnüsse und Kastanien). In der Naturküche werden Nüsse geschätzt, da sie den Proteingehalt erhöhen. Nüsse haben nach den Hülsenfrüchten den höchsten Proteingehalt im Pflanzenbereich.

Der Vertrieb erfolgt in verschiedenen Packungsgrößen hauptsächlich unter der bekannten Marke FARMER´S COUNTRY® sowie Bio-Produkte unter der Marke NATURAL FRUIT®